FELENGEDTETÉS
FELENGEDTETÉS SZABÁLYOZOTT HŐMÉRSÉKLETI KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT
![](https://e267f966bf.clvaw-cdnwnd.com/ebb046de092c4368d0f1b5531fd3cfe3/200000059-953b5953b7/felengedtett%C3%A9s.jpg?ph=e267f966bf)
Milyen elsődleges előnyöket nyújt a szolgáltatás az igénybevevők részére:
- alapanyagok beszerzésében jelentkező hullámzások kivédése
- jobb termeléstervezési lehetőség
- felengedtetés mikrobiológiai kockázatának mérséklése
- kisebb felengedtetési léveszteség
- egyenletes késztermékminőség
Alapanyag előkészítési szolgáltatásunk lényege:
![](https://e267f966bf.clvaw-cdnwnd.com/ebb046de092c4368d0f1b5531fd3cfe3/200000060-2d4db2d4dc/felengedtett%C3%A9s01.jpg?ph=e267f966bf)
Fagyasztott alapanyagot csomagolásával együtt (kartonban és fóliában, vagy csak fóliában és rekeszben) elhelyezzük egy kiengedtető konténerben, majd a megfelelő programot kiválasztva szabályozott körülmények között felengedtetjük azt, a termék és felhasználás jellegének megfelelő hőmérsékletre. A teljes felengedtetési időszükséglet terméktől és csomagolástól függően 8-16 óra időtartamot vesz igénybe. A felengedtetett terméket eredeti csomagolásban vagy polietilén zsákkal bélelt műanyag konténerbe kiszerelve a vonatkozó előírások szerint tároljuk kiszállításig. Igény szerint, a felhasználási helyre történő kiszállítás a szolgáltatás részét képezi.
Természetesen tisztában vagyunk azzal, hogy csak a teljes ellátási lánc költségelemzésével együtt értékelhető felengedtetési szolgáltatásunk termék előállításuk jövedelmezőségére gyakorolt hatása - ennek elemzésében és a technológia részletes bemutatására készséggel állunk rendelkezésükre.
![](https://e267f966bf.clvaw-cdnwnd.com/ebb046de092c4368d0f1b5531fd3cfe3/200000063-5366a5366c/Oldlace%20Floral%20Sale%20Facebook%20Post.png?ph=e267f966bf)