FELENGEDTETÉS

FELENGEDTETÉS SZABÁLYOZOTT HŐMÉRSÉKLETI KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT

Milyen elsődleges előnyöket nyújt a szolgáltatás az igénybevevők részére:

- alapanyagok beszerzésében jelentkező hullámzások kivédése

- jobb termeléstervezési lehetőség

- felengedtetés mikrobiológiai kockázatának mérséklése

- kisebb felengedtetési léveszteség

- egyenletes késztermékminőség

Alapanyag előkészítési szolgáltatásunk lényege:

Fagyasztott alapanyagot csomagolásával együtt (kartonban és fóliában, vagy csak fóliában és rekeszben) elhelyezzük egy kiengedtető konténerben, majd a megfelelő programot kiválasztva szabályozott körülmények között felengedtetjük azt, a termék és felhasználás jellegének megfelelő hőmérsékletre. A teljes felengedtetési időszükséglet terméktől és csomagolástól függően 8-16 óra időtartamot vesz igénybe. A felengedtetett terméket eredeti csomagolásban vagy polietilén zsákkal bélelt műanyag konténerbe kiszerelve a vonatkozó előírások szerint tároljuk kiszállításig. Igény szerint, a felhasználási helyre történő kiszállítás a szolgáltatás részét képezi.

Természetesen tisztában vagyunk azzal, hogy csak a teljes ellátási lánc költségelemzésével együtt értékelhető felengedtetési szolgáltatásunk termék előállításuk jövedelmezőségére gyakorolt hatása - ennek elemzésében és a technológia részletes bemutatására készséggel állunk rendelkezésükre.